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Kräutertee

Kräutertee wird auch als Teedroge bezeichnet. Kräutertee ist ein teeähnliches Aufgussgetränk und wird oft auch zu Heilzwecken eingesetzt.

Kräutertee Haufen aus der Cuppabox

Geschmack und Herkunft

Kräutertee wird in Süd- und Osteuropa, Südamerika, China und Ägypten und auch in Deutschland angebaut. Es werden über 300 verschiedene Teile unterschiedlicher Pflanzen in Kräutertees verwendet. Die Qualität von Kräutertee ist abhängig von dem Klima, Boden und der Witterung. Die beim Anbau verwendeten Kräuter, in Kombination mit der Art und Weise der Verarbeitung, sind für den Geschmack von großer Bedeutung, weshalb Tee-Kenner von Beuteltees Abstand halten. Ebenso wie Früchtetee ist Kräutertee ein Naturprodukt. Reine Kräutertees bestehen aus einer einzigen so genannten Monodroge, wie zum Beispiel Kamille oder Pfefferminze. Neben vielen reinen Kräutertees gibt es unzählig wohlschmeckende Mischsorten.

Wirkung und Gesundheit

Zu Heilzwecken werden Kräutertees schon seit mehreren Jahrtausenden getrunken. Kräutertee wirkt sich aufgrund der Inhaltsstoffe der verschieden Kräuter positiv auf die Gesundheit aus. Reine Kräutertees werden noch unterschiedenen in Krautdrogen, Blattdrogen, Blütendrogen, Früchtedrogen, Wurzeldrogen, Rindendrogen, Samendrogen oder Holzdrogen. Drogen? Keine Sorge. Der Begriff Droge bedeutet so viel wie "einfach getrocknete Pflanzenteile". Nichtsdestotrotz werden einige Kräutertees vom Arzneimittelgesetz vom freien Verkauf ausgeschlossen. Viele Kräutertees werden in der Medizin als Heilmittel eingesetzt und eigentlich als Arzneitees bezeichnet. Mit Ausnahme von Matetee sowie Kolanuss- und guarana-haltigen Mischungen sind Kräutertees in der Regel koffeinfrei.

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