Genussmomente schenken
Heikes Teewiese beglückte uns wieder mit ihren neuesten Teekreationen des Frühjahrs 2025. Wir sind immer wieder begeistert von den exquisiten Mischungen, die wir euch diesen Monat natürlich nicht vorenthalten wollten. Die Resonanz unserer treuen Fans war sehr positiv. Wie immer hattet ihr die Wahl zwischen den Teearten Schwarz/Grün/Früchte/Kräuter oder Roibuschtee oder einer Kombination daraus.
Lust auf Bio-Tee, Frühlingsblüten und frische Früchte? Wer in seine Cuppabox schaute, wurde überrascht mit Tees von unserem langjährigen Teehändler aus Worms: Nibelungentee. Beim öffnen der Tüten, erwarteten euch duftende, würzige und frisch fruchtige Aromen, die entweder an die eigene Kindheit erinnern oder an ein gerade vergangenes Urlaubsfeeling. Der "Hamburger Lotsentee" lockte an die Elbe und lud zu einem geselligen Plausch ein. Aus insgesamt 15 Sorten wurden dann drei Favoriten in die Box gelegt, je nachdem welche Teeart man bevorzugt (also Schwarz, Grün, Früchte, Kräuter oder Roibuschtee oder eine Kombination).
In Zusammenarbeit mit der Teemanufaktur aus Ostfriesland haben wir wieder eine wundervolle Teebox zusammengestellt. Jenachdem was als favorisierte Teesorte (also schwarz,Grün,Früchte,Kräuter, Roibusch oder ien Kombi daraus) wurde der Ostfriesische 2Vanille-Sahne-Tee dazugelegt. Dieser natürlich aromatisierte Schwarztee kombiniert kräftigen Assam mit einer cremig-weichen Vanille-Sahne-Note. Verfeinert mit echter Vanilleschote und Sonnenblumenblüten, ist er ein Klassiker unter den ostfriesischen Tees und verführt mit einem edlen, vollmundigen Geschmackserlebnis. Oder der "Gipfelstürmer" - Grüner Tee war dabei. Ein aromatisierter Grüntee, der mit seiner Südfrucht-Bergamotte-Note begeistert. Die Kombination aus Sencha und Chun Mee sowie exotischen Früchten wie Ananas, Mango und Orange, abgerundet mit Korn- und Sonnenblumenblüten, macht ihn zu einem fruchtig-frischen Highlight. Also für jeden ist ein guter Tee dabei. So richtig was zum Entdecken! Freut Euch schon auf die neue Box.
Zum Abschluß des Jahres 2024 hatten wir das Greuther Teehaus zu Gast. Passend zu Weihnachten an denen wir alle gerne schöne Traditionen zelebrieren gabe sehr schöne handverlesene Teesorten. Wie immer konnte man bei der Bestellung angeben, ob man lieber Schwar-,Grün-, Kräuter-, Früchte-, Roibuschtee oder eine Kombination daraus mag. Von jeder Teeart gabe es eine Auswahl bester Tee-Kreationen zusammengestellt, mit denen man seinen Liebsten eine Freude bereiten konnte.
Mit dem Teehaus Bruchköbel verbindet uns eine Leidenschaft: Wir lieben Tee! Die Manufaktur bringt das Thema Tee durch seine Podcasts und Tee-Kollektionen auf eine sehr lebendige Art zu den Tee-Liebhabern. In eurer Box findet ihr genau die Tees aus der aktuellen Herbst-/Winterkollektion. Tee ist heute so vielseitig geworden, setzt immer wieder neue Trends. Sein Duft und Geschmack vermittelt Behagen, seine Wirkung schenkt unserem Körper Ruhe, gibt uns neuen Schwung und Kraft. Das Schöne ist, daß wir nur diejenigen Tees in die Box nehmen, die auch wirklich gut schmecken.
In diesem Monat stellte sich "Die Teemanufaktur" vor. Sie ist ein Familienbetrieb, der sich seit 1986 der Kreation hochwertiger und außergewöhnlicher Teespezialitäten verschrieben hat. Um höchsten Qualitätsansprüchen zu genügen wird sorgfältige Handarbeit noch großgeschrieben. Maschinen kommen nur da zum Einsatz, wo es unvermeidbar ist. Die Inhaber lieben Tee. Sie sind überzeugt, dass die allerbesten Tees nur aus den hochwertigsten Zutaten und den sorgfältigsten Rezepturen entstehen können. Deshalb gilt ihnen die ganze Leidenschaft der Herstellung von Teekreationen, die selbst den höchsten Ansprüchen genügen. Freuen Sie sich auf einzigartige Frische, verführerische Aromen, wunderbare Kräutermischungen und vollmundigen, intensiven Geschmack!
Tee und Meditation passt doch irgendwie zusammen, oder? Lasst Euch von Rolf Schoffers von KOBU Tee aus Wiesbden inspirieren. Neben seinem Tee Business gibt er allen Interessierten, Einblicke in die Praxis der Meditation. In Eurer Cuppabox präsentiert er Euch in diesem Herbst eine interessante Tee Auswahl, die Ihr geniessen könnt. Das Besondere diesmal sind die Mono-Kräutertees, wie der Kräutertee „VERBENE“, „ZITRONENMELISSE“ oder „MAISBART“. Lasst Euch wie immer überraschen, denn Eure Freude am Probieren soll nach Möglichkeit nicht enttäuscht werden. Gute und genussvolle Moment wünschen wir Euch!
Beim Cupping für diese Box wussten wir sofort, daß Mega spannende Mischungen diesmal auf euch warten. Edeltee aus München machte Euch diesen Monat den Mund auf eine ganz spezielle und sinnliche Art wässrig. Wenn ihr euren Tee aufgießt, dann duftet es nicht nur herrlich frisch nach Apfelstreuselkuchen und Kaffee, sondern auch nach exotischeren Mischungen. Also lasst euch überraschen, auch die Schwarz- und Grüntee pur Genießer.
Teehaus Bachfischer Tee: immer frisch - beste Qualitäten - unvergleichlicher Geschmack In diesem Monat stellte sich das renommierte Teehaus aus Regensburg vor. Seit vielen Jahrzehnten sorgen sie bei Genießern in ganz Europa für höchsten Teegenuss. Ihr Sortiment aus über 330 Sorten feinster Tees und ausgewählter Gewürze lädt zur Entdeckungsreise in neue Geschmackswelten ein. Das Besondere: ihre Teemischungen sind noch handgemacht; in ihrerTeemanufaktur in Regensburg entstehen Tag für Tag Köstlichkeiten in einzigartiger Qualität und Frische.
Taucht mit uns ab in den unbeschreiblichen... Duft der Haller Teemanufaktur. In zweiter Generation steht das Familienunternehmen Wiese für höchste Qualität auserlesener Tees. In eurer Cuppabox findet ihr diesen Monat hauseigene Mischungen, also keinen Tee von der Stange! Genau das, was ihr auch von einer Manufaktur erwarten könnt. Trotz 60-jähriger Tee-Erfahrung lernen Nicole, Burkhard und Heike Wiese neu dazu. Heike gibt den Tees immer den letzten Schliff, wenn Nicole und Burkhard mal wieder eine neue Kreation ausgetüftelt haben. Viel Freude beim Probieren!
Experimentierfreude mit der Teemanufaktur Wir haben gemeinsam mit der Teemanufaktur aus Großheide für euch diesmal richtig erfrischende und sommerliche Teemischungen ausgesucht. Wir sind gespannt wie euch die puren und aromatisierten Tees schmecken. Einige der Tees sind mit Eukalyptus sehr zurückhaltend aromatisiert. Das sorgt für die nötige Frische. Kräuter der Provence im Grüntee oder eine Kakao Salbei Mischung als Kräutertee. Interessante Kombinationen für neugierige und offene Teeliebhaber. Tausend Dank und viel Freude mit eurer Cuppabox :-)
April's Cuppabox lud mit einer Mischung aus traditionellen und überraschenden Teesorten zum Entdecken und Genießen ein. Teeschale aus München vom Viktualienmarkt hatte dieses Mal ihre besten Tees zur Verfügung gestellt.
In diesem Monat haben wir Euch mit prämierten Kaffeeröstereien überrascht. Jedes Jahr verfolgen wir mit Interesse die Prämierungen vom Crema-Magazin oder auch dem Feinschmecker-Magazin. Das ist natürlich ein Anlass für uns, mit den Röstereien Kontakt aufzunehmen und uns selbst einen Eindruck von den Sorten zu verschaffen. Und einige der Sorten schaffen es dann auch in die Cuppabox zu Euch!
Die Cuppabox-Kaffee bot eine Selektion preisgekrönter Spitzenkaffees von renommierten Röstereien. So unterschiedlich die Geschmäcker sind, so ist auch das Angebot in der Welt des Kaffees mannigfaltig und manchmal nicht leicht überschaubar. Diese Kuration feinster Edelkaffees eignet sich für alle, die hochwertigen Kaffee zu schätzen wissen oder schätzen lernen wollen und bereit sind, sich auf die Bandbreite der Spitzenkaffees einzulassen. Dabei kann es gut sein, den einen oder gar mehrere neue Lieblingskaffees zu entdecken.Die Gemeinsamkeit aller enthaltenen Kaffees ist neben ihrer Beliebtheit vor allem die aussagekräftige Auszeichnung, die sie oder ihre Röstereien erhalten haben. Dahinter stecken Labels wie die Goldmedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), die nur an Lebensmittel vergeben wird, die sensorische Tests, Laboranalysen und Verpackungsprüfungen fehlerfrei erfüllen konnten. Das Crema Magazin wiederum kürt jedes Jahr die Rösterei des Jahres. Das Feinschmecker Magazin empfiehlt Anlaufstellen für anspruchsvolle Gaumen und Compamedia sucht jedes Jahr bundesweit nach den Top 100 innovativsten Unternehmen des Mittelstands.
In diesem Monat gab es die exquisiten Kaffeespezialitäten der Carl Ferdinand Röstfabrik in Düsseldorf zu entdecken. Jede Sorte ist ein Meisterwerk für sich, sorgfältig ausgewählt und geröstet, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Hier stellen wir Ihnen einige der besonderen Röstungen vor: Winterkaffee Der Winterkaffee ist ein Omniroast aus 100% peruanischem Arabica. Er besticht durch feine Aromen von Mandel, Vollmilchschokolade und Pflaume, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter in der kalten Jahreszeit machen. Die ausgewogene Balance dieser Noten sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl als Espresso mit Milch als auch in anderen Zubereitungsarten überzeugt. La Mesa de Elias Dieser exquisite Kaffee stammt aus der Höhenregion Huila in Kolumbien und wird auf der Farm La Mesa de Elias in 1.400 Metern Höhe angebaut. Die washed Aufbereitung des 100% Arabica-Kaffees bringt Aromen von Schokomousse, Kirsche und Bergamotte hervor. Diese leicht fruchtige Mischung macht ihn zu einem besonderen Genuss, den wir besonders für die Zubereitung mit der V60 empfehlen.
Auch bei der Kaffeebox gab es um Jahresabschluß eine spezielle Rösterei. Herzogkaffee stellte sein wahrlich royalen Kaffees in unserer Box vor! Schon seit Jahren begeistert uns Herzog mit seinen ausgezeichneten Kaffees. Aber nicht nur uns, sondern auch anderen gefällt der Kaffee. So waren wieder zahlreiche vom Feinschmecker-Magazin prämierte Sorten in unserer Cuppabox. Getreu nach unserem Motto: Nur die besten Kaffees schaffen es in unsere Cuppabox!
Das junge Team von der Kaffeerösterei Schvarz stellte euch brandneue Kaffeesorten in der November-Box vor. So der Weihnachtskaffee aus Guatemala aus biozertifiziertem Anbau der Maya-Gemeinde Tz'utujil in Guatemala. Der Filterkaffee "DUS" überzeugt mit ausgereiftem und wohl abgestimmtem Geschmack. Man merkt, dass dort Profis am Werk sind. Schvarz sitzt übrigen direkt in einem ehemaligen Düsseldorfer Industriegelände mit Charme. In dem angegliederten Café kann man dem Duft und der Lebendigkeit des Röster Flair nicht entkommen.
In diesem Monat war die Kölner Kaffeemanufaktur bei der Cuppabox zu Gast. Als Mitglied der Deutschen Röstergilde verfolgt die Manufaktur strenge Kriterien bei der Herstellung des Kaffees. Und diese Qualität überzeugte uns eben auch bei der Auswahl der Rösterei und deren besten Sorten.
Eine lange Tradition alleine macht noch keinen guten Kaffee. Aber ein wenig Erfahrung kann auch nicht schaden und diese reicht bei van Gülpen zurück bis ins Jahr 1832. Lensing & van Gülpen gilt als eine der ersten Kaffeeröstereien Deutschlands. Seit mittlerweile sechs Generationen widmet sich die Rösterei ausschließlich hochwertigen Spezialitätenkaffees, die mit großem Aufwand ausgewählt und mit viel Leidenschaft handwerklich geröstet werden. Besonders empfehlen können wir die beiliegenden äthiopischen Kaffees sowohl für Filterkaffee als auch Espresso.
Die Kölner Kaffee Manufaktur, 2015 gegründet von Georg und Meike Hempsch, ist inzwischen zu einer festen Institution gereift. Institution auch deshalb, weil sie den Kölner FC und das Kölner Dreigestirn mit kölschen Kaffees versorgt. Die von Georg Hempsch empfohlenen Kaffees hatte er für euch ausgewählt, weil Sie geschmacklich eine große Bandbreite darstellen. Vom fruchtigen Sidamo, über den intensiven Colombia bis zum vollmundigen und säurearmen Malabar. Und jeder Röster macht etwas anderes aus den Bohnen. Lasst euch überraschen. Bei schonenden Temperaturen können die Kaffeebohnen in aller Ruhe ihre feinen Aromen entwickeln und unangenehme Reizstoffe abbauen. Wünschen euch viel Spaß an euren Kaffees und tausend Dank für eure Bestellung der Cuppabox.
In der aktuellen Cuppabox waren TESTSIEGER mit einer Selektion preisgekrönter Spitzenkaffees von renommierten Röstereien. Die Gemeinsamkeit aller enthaltenen Kaffees ist neben ihrer Beliebtheit vor allem die aussagekräftige Auszeichnung, die sie oder ihre Röstereien erhalten haben. Dahinter stecken Labels wie die Goldmedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), die nur an Lebensmittel vergeben wird, die sensorische Tests, Laboranalysen und Verpackungsprüfungen fehlerfrei erfüllen konnten. Das Crema Magazin wiederum kürt jedes Jahr die Rösterei des Jahres. Das Feinschmecker Magazin empfiehlt Anlaufstellen für anspruchsvolle Gaumen. Die Cuppabox ist ideal, um ein Geschenk zu machen und neue Geschmackswelten zu entdecken.
Guter Kaffee ist kein Zufall. In jeder Packung Reinholz-Kaffee stecken jede Menge Herzblut, Handwerkskunst und Wissen rund um das schwarze Glück. Seit mehr als 15 Jahren feilt Kaffeesommelier Heiko Reinholz daran, immer feinere Kaffeekreationen zu entwickeln. Dazu reist er regelmäßig um die ganze Welt, um seine Farmer persönlich zu treffen, neue Sorten aufzuspüren und auch die letzten Details zum Kaffeeanbau zu erlernen. Beim Röstprozess – diesem hochkomplexen Zusammenspiel aus Temperaturverlauf und Dauer – entlockt der Röstmeister den blanken Bohnen ihr ganzes aromatisches Spektakel. Ein Traum für alle Kaffeefans.
Das junge Team von der Kaffeerösterei Schvarz stellte euch brandneue Kaffeesorten in der Dezember-Box vor. Die Filterkaffees "Äthiopien Nano Challa" und "DUS" überzeugen mit ausgereiftem und wohl abgestimmtem Geschmack. Man merkt, dass dort Profis am Werk sind. Schvarz sitzt übrigen direkt in einem ehemaligen Düsseldorfer Industriegelände mit Charme. In dem angegliederten Café kann man dem Duft und der Lebendigkeit des Röster Flair nicht entkommen.
April's Cuppabox überraschte mit Kaffees, die so erfrischend wie ein Frühlingsregen waren. Ein Genuss für jede Tasse. Dieses Mal verzauberte und Wildkaffee aus Garmisch-Partenkirchen mit besten Kaffees.
Text. (Mehr lesen) (Weniger lesen)
